Descubre Meraldis, nuestra gama más especial con vinificación integral en barrica. Buscamos la máxima expresión de las tres variedades sin interferencias externas. Vendimiamos las uvas a mano y realizamos un prensado directo con raspón. Tras una crianza con borras de 6 días, pasamos a barrica a fermentar con levaduras indígenas.
Ideal para los que buscan descubrir vinos blancos diferentes y de gran calidad.
Blancos, D.O. Ribera del Duero, D.O. Rueda, Estuches
Estuche blancos con crianza
€65,70 iva incl.
Meraldis Verdejo 2021 (2) · Meraldis Albillo Mayor 2019
| Peso | 5 kg |
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Contenido
2 botellas Meraldis Verdejo 2021 0,75 cl
1 botella Meraldis Albillo 2019 0,75 cl
1 estuche de madera
Meraldis Verdejo 2021
Elaborado con uva verdejo | 13,5% vol.
Color dorado. Limpio en nariz con potentes aromas primarios de fruta madura: manzana, fruta de hueso (melocotón, albaricoque) y notas cítricas (pomelo, mandarina) junto a sensuales y delicadas notas de vainilla y tonos ahumados aportados por la crianza en barrica que acompañan a su característico toque anisado final. Gran estructura en boca, amplio, untuoso, elegante, con una equilibrada acidez que le aporta gran frescura. Gran cuerpo y extracto, junto a una larga persistencia y un completo abanico de sabores.
Meraldis Albillo Mayor 2019
Elaborado con uva albillo mayor | 14,5% vol.
Hermoso color amarillo dorado, limpio y brillante. Nariz de intensidad media, con recuerdos a flor blanca y fruta de hueso (albaricoque, melocotón), heno fresco y tonos cítricos, junto a alguna nota especiada y balsámica aportada por el contacto con la madera. En boca es amplio y aterciopelado, cremoso, glicérico, redondo. Estupenda acidez que refresca la boca. Seco, con notas de especias. Gran equilibrio fruta-madera. Final largo con ciertos toques minerales, persistente, muy elegante, con recuerdos de esas frutas de hueso y minerales y una frescura que anima a dar otro sorbo.
